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Author
Biasin Gian Paolo
Title
SAPORI DELLA MODERNITÀ. CIBO E ROMANZO (I)
Place of publication
Bologna
Editor
Il Mulino
Year of publication
1991
Physical description
204 ; 0
Signature/Placement
CM CR R 361
Note
Dall'Indice: Il sugo della storia, pp. 43-61.
Collection
Centro Manzoniano
Card number (inventory)
5184