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Scheda volume
Autore
Biasin Gian Paolo
Titolo
SAPORI DELLA MODERNITÀ. CIBO E ROMANZO (I)
Luogo di pubblicazione
Bologna
Editore
Il Mulino
Anno di pubblicazione
1991
Descrizione fisica
204 ; 0
Segnatura/Collocazione
CM CR R 361
Note
Dall'Indice: Il sugo della storia, pp. 43-61.
Fondo
Centro Manzoniano
Numero scheda (inventario)
5184